La rumeur voudrait que les femmes aiment les diamants et le chocolat…Et si les deux étaient réunis pour allier plaisir des yeux et gourmandise ?! C’est maintenant chose faite…

Le chocolatier Wittamer et le joaillier Fabienne Lascar ont imaginé un chocolat rehaussé d’un diamant de plus de 3 carats.

Un duo qui a crée une gourmandise hors de prix ! A 180 000 Euros pièce, on se dit que la gourmandise a un prix, mais pas celui de la démesure !

Le chocolat est une bouchée au chocolat noir fourré d’une ganache noire parfumée au caramel, au gingembre et…à la feuille d’or. Si l’or était un exhausteur de goût, cela se saurait !

Un chocolat classique agrémenté d’une pointe de métal précieux…du déjà vu ! Mais le tout étant rehaussé d’un magnifique diamant d’un poids total de 3,63 carats, on passe vite du déjà vu au m’as-tu vu !

Alors oui, le chocolat et le diamant réunis est un concept original, mais quelque peu inutile…sauf pour répondre aux désirs d’une clientèle très aisée en mal de dépenses folles.

Cette création chocolatée nous éloigne des plaisirs gustatifs purs…le chocolat se suffit à lui-même, le diamant aussi…

L’idée d’associer les deux ? Il n’y a vraiment pas de quoi en faire un fromage !

Alors petit conseil, vous pouvez goûter le chocolat et sa ganache, qui doivent sans nul doute être exquis…mais laissez le diamant en dehors du cacao…il parait qu’il est gustativement difficile à apprécier !

Sandra.P

2012-01-07 18:28:02